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★香住ガニとは★ 関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニを「香住ガニ」と呼びます。 「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！ 漁期も9月～5月末と、長く漁ができるので、お求めやすい価格となっています。 ズワイガニほどの身入りはありませんが、身は甘くジューシーな味わいです。 【事業者】株式会社 丸近 【電話】0796-36-1338 ■注意事項 ※香住ガニのカニ味噌について カニ味噌の量、色については個体差がございます。 香住ガニ（ベニズワイガニ）は、松葉がに（ズワイガニ）などに比べ水分が多いカニとなります。 そのため、カニ味噌が非常に固まりにくくなっております。 カニ味噌はズワイガニのように固形化せず、スープ状（液状）になってしまうものが非常に多いです。 これは、ベニズワイガニの商品特性であり不良品ではございません。 配送途中でカニから茹で汁と一緒に液状のカニ味噌が漏れ出てしまうこともあります。 商品特性を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 【発送について】 1ヶ月程度 水揚げが有り次第、順次発送予定 漁の状況により、配送時期が大幅に遅れたり前倒しになる可能性もございます。 ※6月～8月は紅ズワイガニ漁が禁漁になるため、発送が出来ません。 上記理由により ※配送日・曜日指定は承ることが出来ません。 ※配送前に事前にご連絡は出来ない商品です。水揚げがあり次第、順次発送します。ご了承ください。 ※返礼品出荷時に、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。 兵庫県香美町([email protected]）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。 ※不在日以外のご指定を記入いただいても対応が出来ません。またそれに関するご連絡も出来ません。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。 ※消費期限は発送日を含め４日となります。