15,000

※こちらの返礼品は＜2024年12月18日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※ 【詳細は発送期日をご覧ください。】 ◆ズワイガニを味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット” ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるよう、 棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカットしました。 殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、 ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。 加藤水産選りすぐりの本ズワイガニを使用。 ずわい蟹ならではの甘みがたっぷりで、食べ応えも十分です。 お口の中で、やさしくとろける様な食感もたまりません。 もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。 サッとねぎを散らしただけで、風味豊かな蟹のお味噌汁にもオススメです。 蟹の解凍方法、食べ方ガイドを同封しておりますので、初心者の方でも安心です。 ズワイガニの旨みと甘みを、存分にお楽しみください。 ◆ご自宅でカニを食べよう！ 新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。 可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。 蟹初心者の方にもピッタリです。 ◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！ カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。 初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。 ◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。 酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。 グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、 鮮度と食感を守っています。 ～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～ 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。 ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、 ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。 北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。