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＼たまごかけごはんがうまい！雲南市吉田町の「平飼い八雲鶏・彩り天佑卵」／ ★ベストお取り寄せ大賞2022 卵・乳製品部門 金賞受賞！ ●彩り天佑卵の「こだわり」 1.健康の源は昔ながらの平飼い 生活する奥出雲地方は、四方を山に囲まれ、山麓が育む清らかな水と空気がおいしい地域です。この自然の中、平飼いによって鶏さんを育てています。平地で地面を自由に動き回り、土をついばみ、よく運動をするので、元気に強い丈夫な体になります。ストレスなくのびのび育った健康な鶏さんから美味しい卵は産まれます。 2.山からいただく極みのお食事 トウモロコシ(遺伝子組み換えなし)やお豆腐屋さんのおから、さらにミネラル分や天然有機物がたくさん含まれる山の「腐葉土」に、滋養強壮に効くと言われる島根県産の「高麗人参」、地元生産者さんからいただいた「舞茸・椎茸菌床」などを配合し、乳酸菌で発行した独自配合の食事を摂っています。 3.森が蓄えた豊富な地下水 卵の約75%は水分です。卵の品質・味の決め手に鶏さんが飲む水はとても重要です。私たちが鶏さんとくらす鶏舎は中国山地の山ひだをぬうように豊かな森が広がる自然のど真ん中にあります。その森の下、地中約100メートル深くに眠る清冽な水を汲み上げて飲み水として与えています。自然が育む水は、健康に成長し美味しい卵を産む必須条件と考えます。 4.開放型の鶏舎で快適生活 鶏さんは屋根のある広いお部屋と日光が燦々と降り注ぐテラススペースを行き来しながら、自由にのびのびと駆けまわり砂遊びをして生活しています。毎日お部屋の中を掃除する私たちの足元をまるでイタズラっ子のようにつついてきます。深い緑がつくりだす澄み切った空気が通り抜ける開放型鶏舎でストレスなく成長できる環境が整っています。また、鶏舎の地下には木炭を埋めており臭いも気にならない清潔な鶏舎を保っています。 また、より綺麗な卵を出荷するため、出荷する前に丁寧に優しく洗浄し、人の目で一つ一つ色・形をチェックしてより良い卵をお届けしています。奥出雲地方の自然飼料・天然水で育った八雲鶏の卵でいつもの食卓を彩り豊かにします。 【卵 たまご タマゴ 鶏卵 卵30個 生卵 こだわり卵 玉子 平飼い 新鮮 卵かけご飯 たまごかけご飯 卵焼き 冷蔵 自然飼料 島根県産 雲南市産】