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南九州産の黒豚肉を極薄の1ミリ以下にスライスし､手作業で約60層まで巻き上げました。肉そのものの柔らかさとジューシーさと追及した無添加安心安全なこだわりの逸品です。お箸でほぐれる柔らかさは､お子様からご年配の方まで食べやすくなっています。添付のゆず酢だれと､お好みで大根おろしをたっぷりかけてお召し上がりください。